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  • 小島沙綾佳

☆少しだけ社員さん紹介☆


みなさーん!こんにちは☆

小島水産です。昨日まではとても雨降っており、お天気悪かったですが、

今日は打って変わって晴れ!晴れ!晴れ! 初夏みたいですねー・・・☆


そんな今日もお魚たちは、元気いっぱい泳いでいます

さて・・・、もうすぐ少しばかり忙しくなるゴールデンウィークが来ますね☆

小島水産は、年中無休なのでゴールデンウィークも元気に毎日お魚を出荷致します☆


☆今日は少しだけ社員さん紹介☆

主に、捌いたり頭落としたり、〆たり神経抜きをしたり・・・。加工部の

こやくん・はしもとくん・たけまさくん・せいじくん。

加工だけのお仕事だけでは無く、〆作業・神経抜き。

そして、みんな頭落としたり、捌いたりどっちかだけではなく両方できます!


加工場は、主に捌き手が1人~2人頭落としに、2人と、少ない中

個々の技術を日々上げて行きながら回っております。

一人で一日500尾程のお魚を捌くことも! 普段は流れ作業でなかなか驚かないですが

数字で表してみるとなかなかですね・・・(笑)

皆、仲が良くいつも和やかで笑いばかりの加工の中お仕事しております☆

(忙しかったり、急いでいる時はまた別ですが・・・あはは・・・(笑))♬


でも、小島水産の加工場で働いている社員さんやパートさんはみんな

最初は、初心者です。

だれ一人として、最初からの経験者は居なく、それでも、捌いたり加工したり出来ています。

皆で、教えあい、支え合いながら日々お互いに成長をして行っています(*^^*)


まだまだこれからも、暑い日が続くと思いますが、

ゴールデンウィークを、何事も無く無事に越せれるように頑張りたいと思います!


最後まで読んで頂きありがとうございました!


                 株式会社小島水産 小島沙綾佳

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